Principaux intervenants de la matinée
Intervenants aux séminaires de l’après-midi
- Lorenz Probst, Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL (en français)
- Samuel Imboden, AGRINO (folio sera traduit en français)
- Ruedi Föhn, fromagerie d'alpage Dräckloch
- Ronny Köhli, producteur d'asperges